Elena Gamaza Nutricionista -

María Q.S

Siempre cuesta dar el paso para poder hacer cambios, pero con Elena todo resulta más sencillo, me ha resultado útil y lo que al principio me parecía un sacrificio no lo ha sido en absoluto. Ahora he logrado mejorar mis hábitos y ha sido gracias a todo su apoyo. La recomiendo 100%.

Marta Mendoza Fajardo

Profesional de los pies a la cabeza. Solucionó en dos citas lo que llevaba intentando solucionar el digestivo 4 años. Me ha devuelto las ganas de comer, salir, hacer ejercicio, en definitiva de VIVIR porque encontrarse bien es la clave de todo. GRACIAS

Ana Carrero García

Gracias Elena por tu trato super cercano, por buscar soluciones a mis problemas y ser tan efectivos! Desde que te conocí he ido teniendo mejor calidad de vida! Fuera medicación innecesaria, adios a los ardores e infecciones de orina que desembocaban en hospitalización?
GRACIAS DE VERDAD!?

María Vicenti

Empecé a trabajar con Elena por sugerencia de mi psicóloga con la que me trataba un Trastorno por Atracón. Empezar con ella fue un antes y un después en mi recuperación. En cierta manera fue pasar de llevar años trabajando en mi mente a por fin encontrar también una solución tangible con resultados en la compulsión.
Los conocimientos que tiene acerca de este TCA en concreto que tantas veces es casi desconocido y obviado son incuestionables. A mi mente con tanta necesidad de entender qué me pasaba le ha ayudado mucho sus conocimiento y profesionalidad y ha hecho que me haya resultado más sencillo llevarlo todo a mi conducta alimentaria.

Joanna Arias

Estoy encantada y agradecida, es tan profesional como comprometida. Me ayudó a controlar mi problema autoinmune, cosa que ningún médico logró hacer. La recomiendo 100%

Gloria Ruiz Rivas

Elena no solamente me ayudó con un problema que llevaba años arrastrando con cercanía y profesionalidad, sino que me ayudó a cuestionar muchas de mis creencias limitantes.

Además, me dio todas las herramientas necesarias para que yo pudiera gestionarme de manera autónoma y con pequeños retos a lograr durante la asesoría.

Elena, si no hubiera sido por ti, no sería la persona que hoy en día soy. Mil gracias.

Alejandra

Cuando estás en pleno TCA lo último que piensas es en que haya una forma de salir de ahí – llevas tanto tiempo gestionándote emocionalmente a través de la comida y tienes tanta muestra de ciclos atracón-restricción-atracón-restricción, que llegas a creerte que es irreversible. Y ahí me encontraba yo.

Trabajé con Elena 4 meses – tuve 4 consultas con ella. Entendí profundamente lo que pasaba y qué pedía mi cuerpo. Estos son los cambios que implementé (simplificadamente): comí suficiente proteína y grasas, 4 veces al día, sobre las mismas horas, si tenía “antojo” de algo (p.ej. patatas fritas) siempre lo comía después de la ingesta principal (comida, merienda, lo que fuese…), y dejé de calendarizar cuándo podía “saltarme” algo (cuando tenía ‘x’ apetencia, la cubría y punto, dentro de una normalidad [es normal querer comerte 4 galletas, no 2 paquetes enteros de Tostarica]).

Desde entonces llevo +2 años sin atracones, y 1’5 años con mi peso estabilizado (rango de peso) – mi energía está puesta en proyectos que sacar adelante y no en “cuántas horas quedan para la próxima comida”.

No dejes tu salud física y mental en manos de cualquiera. Con Elena tienes profesionalidad y humanidad en las proporciones adecuadas a ti, y a tu momento vital.

Eternamente agradecida.

Anabel Pinel Sevilla

Profesional no solo de nutrición sino que sabe e investiga sobre muchos aspectos, lo que hace que su tratamiento sea más completo y que la nutrición sea un aspecto de los muchos y muy importantes que se abordan. Se explica de manera muy clara y práctica y hace que entiendas el por qué de muchas cosas.
Tiene en cuenta las características personales de cada uno y adapta el progreso a las necesidades y posibilidades lo que hace que puedan parecen pasos más lentos, pero son más seguros.
Seguimos con el tratamiento pero gracias a profesionales así no se pierde la esperanza.